Come sempre, anche quest’anno, la BIT di Milano ha riservato sorprese e nuove proposte per un turismo di gusto e qualità. Tra le più interessanti va iscritta certamente la proposta che arriva dalla Provincia di Piacenza.

Nessun vento è favorevole
per chi non sa dove andare,
ma per noi che sappiamo,
anche la brezza sarà preziosa
(Rainer Maria Rilke)

Dal 1996 Universo Acqua si occupa di Educazione ambientale e Turismo naturalistico, proponendo attività mirate ad accrescere la capacità di osservare, apprezzare e rispettare le fragili meraviglie della natura e del mare. Un approccio rigoroso, ma coinvolgente, per sviluppare sensibilità e consapevolezza verso ambienti naturali tanto complessi quanto delicati.

Tutto cominciò nell'antico monastero benedettino di San Pietro, ai piedi delle montagne cuneesi. Qui, nella città di Savigliano, in un chiostro di recente tornato agli antichi splendori, sapienti monaci coltivarono per secoli erbe aromatiche e curative.